為控制畜禽養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生的廢水、廢渣和惡臭對環(huán)境的污染，原國家環(huán)境保護總局于2001年11月26日批準(zhǔn)了《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB18596——2001)。

        這個標(biāo)準(zhǔn)適用于集約化、規(guī)?；男笄蒺B(yǎng)殖場和養(yǎng)殖區(qū)，不適用于畜禽散養(yǎng)戶。根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模，分階段逐步控制，鼓勵種養(yǎng)結(jié)合和生態(tài)養(yǎng)殖。

        這個標(biāo)準(zhǔn)按照集約化畜禽養(yǎng)殖業(yè)的不同規(guī)模分別規(guī)定了水污染物、惡臭氣體的最高允許日均排放濃度、最高允許排水量以及畜禽養(yǎng)殖業(yè)廢渣無害化環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)、污染物控制項目包括生化指標(biāo)、衛(wèi)生學(xué)指標(biāo)和感觀指標(biāo)等。