鄰苯二甲酸酯的測定
中國科學(xué)院廣州化學(xué)研究所分析測試中心
事業(yè)部--高工--189-3394--6343
近日，一則白酒中塑化劑嚴(yán)重超標(biāo)高達(dá)260%的消息，引發(fā)各界關(guān)注。同時,我國白酒產(chǎn)品塑化劑含量限定標(biāo)準(zhǔn)也亟待出臺。但是，我國及其他國家和地區(qū)對食品及玩具等產(chǎn)品中的塑化劑含量有著嚴(yán)格的限制。
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管控法規(guī)
☆ GB9685-2008《食品容器、包裝材料用添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》
2011年6月衛(wèi)生部簽發(fā)的551號文件《衛(wèi)生部辦公廳官員通報食品及食品添加劑中鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)最大殘留量的函》，規(guī)定食品容器、食品包裝材料中使用的鄰苯二甲酸脂類物質(zhì)，應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格執(zhí)行《食品容器、包裝材料用添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB9685-2008（如下表所示）中規(guī)定的品種、范圍、和特定遷移量或最大殘留量，且不得接觸油脂類食品和嬰幼兒食品。
序號
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組分名稱
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特定遷移量或最大殘留量(mg/kg)
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1
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鄰苯二甲酸二(α—乙基已脂)(DEHP))
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1.5mg/kg
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2
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鄰苯二甲酸二甲酯(DMP)
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——
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3
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鄰苯二甲酸二異丁酯(DIBP)
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——
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4
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鄰苯二甲酸二異壬酯(DINP)
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9.0mg/kg
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5
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鄰苯二甲酸二異辛酯(DIOP)
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——
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6
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鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)
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0.3mg/kg
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☆ 臺灣管控法規(guī)
2011 年5 月28 日，臺灣衛(wèi)生署食品藥物管理局發(fā)布署授食字第1001301729號公告，對食品中可能存在的塑化劑管控項目有六種。
☆ GB/T 21911-2008《食品中鄰苯二甲酸酯的測定》
GB/T 21911-2008《食品中鄰苯二甲酸酯的測定》對食品中鄰苯二甲酸酯的管控有16 種。
☆ 衛(wèi)生部第六批《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單》
2011年6月1日，衛(wèi)生部公布了第六批《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單》，17種鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)列入其中。與GB/T21911-2008《食品中鄰苯二甲酸酯的測定》相比，多了鄰苯二甲酸二異壬酯DINP。
各類法規(guī)對鄰苯類物質(zhì)管控列表
序號
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中文名稱
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英文縮寫
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GB/T 21911-2008（食品）和GB/T 21928-2008（食品接觸材料）
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衛(wèi)生部第六批非食用物質(zhì)名單
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臺灣衛(wèi)生署規(guī)定
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歐盟玩具指令 2005/84/EC 和美 國CPSIA 要求
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歐盟食品接觸材料標(biāo)準(zhǔn)2007/19/EC 與(EU)No 10/2011
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1
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鄰苯二甲酸二（2-乙基）己酯
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DEHP
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2
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鄰苯二甲酸二苯酯
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DPHP
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3
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鄰苯二甲酸二甲酯
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DMP
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4
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鄰苯二甲酸二乙酯
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DEP
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5
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鄰苯二甲酸二丁酯
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DBP
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6
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鄰苯二甲酸二戊酯
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DPP
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7
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鄰苯二甲酸二己酯
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DHXP
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8
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鄰苯二甲酸二壬酯
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DNP
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9
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鄰苯二甲酸二丁酯
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DIBP
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10
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鄰苯二甲酸二環(huán)己酯
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DCHP
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11
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鄰苯二甲酸二正辛酯
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DNOP
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12
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鄰苯二甲酸丁基芐基酯
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BBP
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13
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鄰苯二甲酸二（2-甲氧基）乙酯
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DMEP
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14
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鄰苯二甲酸二（2-乙氧基）乙酯
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DEEP
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15
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鄰苯二甲酸二（2-丁氧基）乙酯
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DBEP
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16
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鄰苯二甲酸二（4-甲基-2-戊基）酯
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BMPP
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17
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鄰苯二甲酸二異壬酯
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DINP
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√
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18
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鄰苯二甲酸二異癸酯
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DIDP
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√
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√
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19
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鄰苯二甲酸二烯丙酯
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DAP
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20
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鄰苯二甲酸二庚酯
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DHP
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部分臺灣客戶要求
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檢測范圍
☆ 白酒等酒類及其包裝材料
☆ 飲料、果汁
☆ 果醬、果漿、果凍
☆ 保健食品
☆ 方便面和方便米粉
☆ 面點食品
☆ 食品接觸材料/食品包裝材料
